Вместо маффинов и панкейков — стружни и колобки. Чем лакомились на Алтае в XVIII–XX веках

Современные диетологи не одобрили бы алтайских крестьян — они ели много мучных изделий. В их рационе была как привычная нам выпечка, так и та, которую уже редко встретишь в XXI веке. Рассказываем, в каких сладостях (и не только) жители Алтая не могли себе отказать. Подробнее altapress.ru »