Спасительная «ложка». Почему на рынке не хватает лечебного питания и как ученые пытаются это решить
Более 70% рынка жизненно важного лечебного питания в России контролируется зарубежными брендами, а ассортимент для многих тяжелобольных ограничен одним-двумя продуктами. О состоянии и перспективах этого направления рассказала Елена Щетинина, доктор технических наук Алтайского государственного технического университета. altapress.ru »
