Нормы по стейкам "с кровью" разъяснил Роспотребнадзор
Приготовление блюд с различной степенью прожарки, и блюд, приготовленных из непереработанного продовольственного сырья, в том числе тартара из сырого мяса и рыбы и строганины в кафе и ресторанах не запрещается, сообщает RNS со ссылкой на Роспотребнадзор. amic.ru »