Ученые АлтГТУ предложили решение проблем дефицита белкового питания
Речь идет о растительных аналогах мясных и молочных, мясо-растительных и молочно-растительных продуктах с повышенной утилитарностью белка, более полноценным составом липидов, углеводов и минеральных веществ. amic.ru »
