Минздрав планирует "насолить" ресторанам, кафе и ритейлу, чтобы победить дефицит йода у населения

По общему правилу законопроекта готовить и досаливать пищу нужно будет с использованием поваренной соли, обогащенной йодатом калия. Выполнять обязанность потребуется всей индустрии общепита. В организациях культуры, образовательных и медицинских организациях, а также воинских частях нужно будет предлагать потребителям хлеб и булочки, которые произведены с применением такой соли. rubadm.ru »