Полюбился в Лондоне, заменил Швейцарию. Как студент-практикант придумал на Алтае "тот самый" сыр
Алтайские сыроделы с 19 века пытались вырастить «швейцарские» сыры. Но те технологии в условиях наших предгорий не работали. Эту проблему решил в 1930-е студент-практикант Дмитрий Граников. Подробнее altapress.ru »