Услада султана: готовим рулетики из баклажанов и цукини с беконом на гриле

Услада султана: готовим рулетики из баклажанов и цукини с беконом на гриле
фото показано с : altapress.ru

2022-9-10 13:47

Баклажаны и цукини попали к нам с Востока. Говорят, ещё во времена Наполеона III его супруга, побывав в Стамбуле, пришла от в восторг от баклажанной икры и приказала своему повару узнать рецепт приготовления.

Но тот смог узнать лишь название - "хюнкар беенди" ("повелителю понравилось"), а сам рецепт остался в секрете. Было и другое название баклажанной икры, правда, с бараниной, звучало оно не менее впечатляюще - "услада султана". Сегодня на нашем столе блюда из цукини и баклажанов.

Подробнее.

Подробнее читайте на ...

услада султана готовим рулетики баклажанов цукини беконом гриле