2017-5-10 06:12 |
Международный молодёжный гастрономический фестиваль «Возрождаем Традиции. Национальная кухня – территория дружбы, творчества и сотрудничества» состоится 5 июня на территории туристско-рекреационного комплекса «Сибирское подворье».
Гастрономический фестиваль пройдёт в рамках IX Международного молодёжного управленческого форума «Алтай. Точки Роста». В фестивале примут участие студенты колледжей сферы услуг Алтайского края, Москвы, регионов Сибирского федерального округа, а также команды из других государств.
Цель фестиваля – повысить профессиональное мастерство учащихся профессиональных учебных заведений в сфере культуры питания и гостеприимства в рамках традиций национальной трапезы. Организаторами международного гастрономического фестиваля выступают Правительство Алтайского края, Министерство образования и науки Алтайского края, управление спорта и молодёжной политики Алтайского края, дирекция форума «Алтай. Точки Роста», управление Алтайского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, некоммерческое партнёрство «Центр Возрождения Традиций» (Москва).
Фестиваль пройдёт в двух номинациях: «Сладкая национальная выпечка» и «Сервировка праздничного национального стола». В рамках фестиваля будет организована работа любительской секции, на которой иностранные студенты некулинарных специальностей колледжей и вузов будут представлять свои работы в национальной одежде в номинации «Сладкая национальная выпечка». Кроме того, для участников гастрономического фестиваля пройдут мастер-классы от шеф-поваров столичных и алтайских ресторанов.
После завершения работы жюри все участники приготовят «Стол дружбы» для угощения гостей. На торжественной церемонии открытия «Стола дружбы» победителей фестиваля наградят дипломами и памятными призами.
Для участия в международном молодёжном гастрономическом фестивале необходимо до 26 мая отправить заявку на адрес электронной почты festivalaltai@bk. ru. Помимо заявки, письмо должно содержать информацию о колледже-участнике и его логотип в векторном формате.
Подробную информацию можно узнать по тел. 8 (3852) 55-94-63 (контактное лицо - Евгения Владимировна Уфимская).
Справка:
По данным аналитического агентства «ТурСтат», наибольшей популярностью в России пользуются одно-двухдневные гастрономические туры выходного дня и поездки на гастрономические фестивали. Алтайский край вошёл в топ-10 регионов и городов России, популярных для гастрономического туризма. Мероприятия гастрономической направленности продолжатся в крае в течение лета: 23 и 24 июня пройдёт фестиваль напитков «АлтайФест» в комплекс «Сибирское подворье» вблизи Белокурихи, 29 июля – фестиваль вареника «Всэ будэ смачно!» в селе Гуселетово Романовского района, 5 августа – праздник «Сырная деревня» в селе Куяган Алтайского района.
ВложениеРазмер
3-maja-2017. -polozhenie-o-gastronomicheskom-festivale-5-ijunja-2017_. doc46 КБ
zajavka-na-uchastie-v-festivale-05. 06_. 2017_. doc35. 5 КБ
.
Подробнее читайте на rubadm.ru ...
