Ресторанный бизнес - это сфера, где правит вкус и «вкусовщина». Характерный пример - финал мультфильма «Рататуй», где строгий критик, за свою карьеру продегустировавший самые изысканные блюда в мире, приходит в восторг от того самого вкуса из детства, который навеял ему рататуй.

Невозможно затронуть струны души совершенно разных людей одновременно. Но можно самим вкладывать душу в то, что делаешь. Это основное правило команды ресторана Lan Gusto. .

Подробнее читайте на altapress.ru ...

30 +