фото показано с : altai.aif.ru
2021-1-22 08:57 |
Он позволяет напитку дольше храниться.
В Алтайском крае придумали и запатентовали новый способ производства кваса. Новая идея производства любимого народного напитка принадлежит Волчихинскому пивоваренному заводу и Алтайскому государственному техническому университету. Главная идея заключается в том, что сахар при приготовлении не используют. Его заменяют на концентрат экстракта корнеплодов топинамбура.«С помощью данной разработки обычный квас улучшит адаптационные возможности организма человека. Напиток не только станет полезней, но и будет дольше храниться», - говорят в Министерстве экономического развития Алтайского края.
Подробнее читайте на altai.aif.ru ...
