Результатов: 7

Сладкие воспоминания. Как француз учил алтайских кондитеров готовить десерты 9 лет назад

Французский шеф-кондитер Кристиан Бартоломо работал в барнаульском ресторане Cafe de Lafe в августе 2014 года. Он обучил алтайских кондитеров готовить более 50 десертов по французским технологиям. Подробнее altapress.ru »

2023-8-28 09:10

Цветы, бенто и картошка. 5 кондитеров из Барнаула, которые могут испечь вам “космос”

Ко Дню кондитера Altpress.ru нашел в Барнауле несколько кулинаров, которые творят просто чудеса: трюфели, причудливые шоколадки с кусочками фруктов и настолько космические торты, что есть жалко. Подробнее altapress.ru »

2023-5-4 15:50

Эмбарго для кондитеров. В России могут запретить импорт сырья для сладостей из ЕС

В качестве контрсанкций Минсельхоз прорабатывает вероятность полного запрета импорта растительных жиров из ЕС, которые используют в производстве кондитерских изделий, сообщает «Коммерсантъ». Подробнее altapress.ru »

2022-9-2 09:26

На сладкое. Шесть современных десертов от барнаульских кондитеров

Воздушное безе и красочные пряники, глянцевые пирожные и фигурный шоколад, полезные и просто очень красивые сладости — в Барнауле сегодня можно найти идеальный десерт даже для тех, кого сложно удивить. altapress.ru »

2019-6-6 03:50

Алтайская гильдия пекарей и кондитеров - Союз конкурентов

Созданная в 2014 году как подразделение Российской гильдии, гильдия алтайских пекарей объединила в профессиональный союз крупные и мелкие предприятия хлебопечения info-vb.ru »

2017-7-21 07:25